アイデア次第で、
辛みも甘みも楽しめる。

料理の万能選手は北海道が一大産地。
特に寒暖差の大きな美瑛は、玉ねぎを甘くするのに絶好の土地です。

高い保存性

乾燥してから出荷する貯蔵性の高い食材。
長期保存をされる場合、
蒸れないようにネットに入れてください。
風通しのよい日陰がおすすめです。