取り扱い商品
豆
畑の恵み、
つぶぞろい。
豆
用途に合わせて、個性いろいろ。
小豆(あずき)
美瑛では天日干しによって風味のよい小豆がつくられています。あんこにしてつくるおいしい和菓子に思わずにんまりするでしょう。
黒大豆(くろだいず)
一般に黒豆と呼ばれます、タンパク質はもちろん、ビタミン、ミネラルも豊富。黒い色素アントシアニンには抗酸化作用もあります。
高い保存性。
豆は湿気や高温を嫌うので、袋や容器で密閉するのが理想的。
乾燥させすぎると味が落ち、煮えにくくなってしまいます。
冷蔵庫の野菜室に小分けして保管しましょう。
新物時期
10月中旬〜3月中旬(通年販売)
ニーズに合わせて豊富な品種を通年でそろえています。