本日の写真は、いまの美瑛の畑をぎゅっと集めてみました。

美瑛では、実にたくさんの野菜が収穫されます。
数が多いのは野菜の種類はもちろん、品種も豊富です。
たとえば、今の時期はトマトだけでも6種類ほど。
今後はもっと増えていきます。

美瑛選果の店頭では、毎週のように新顔の野菜たちが並びます。
どれも、夕方には売り切れてしまいますので、
お早めにどうぞ。

暖かくなってきました美瑛町です。
美瑛選果へは、北海道外から毎月バイヤーさんがいらっしゃいます。
本日のお客様は新たな業態向けの食材探しということで、
東京からこだわり食材を求めていらっしゃいました。

私たちにも何かお手伝いできることがないかと東京事務所からの引継です。
定番食材から変わり物までひととおりのご案内と、
美瑛を一躍有名にした、写真家 前田真三さんの拓進館へ。
手前みそですが、日本でもここ美瑛町にしかない景色とスローな時間を楽しんでいただけたのではないでしょうか。

明日から、いただいた情報をもとに精いっぱいお手伝いさせて頂こうと思っています。